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Gesunde Ernährung

Mit gesunder Ernährung erhalten und verbessern Sie Ihr Wohlbefinden, beugen zahlreichen Krankheiten vor und sorgen dafür, dass Sie sich fit und gesund fühlen. Erfahren Sie hier nützliche Informationen rund um die gesunde Ernährung. 

Mehr Wissen: Die richtige Ernährung macht's
Wissen über Ernährung
Ernährung bei Rheuma

Rheuma-Patient:innen sollten auf eine ausgewogene Ernährung achten. Denn die passende Kost kann entzündliche Beschwerden und Schmerzen lindern. Hier finden Sie Tipps sowie ein Rezept zum Nachkochen.

Wissen über Ernährung
Wie sinnvoll sind Saftkuren?

Während einer Saftkur, auch bekannt als Saftdiät oder Saftfasten, ersetzen Sie für drei bis sieben Tage feste Nahrung durch frisch gepresste Vitaminbomben in Kombination mit Tees, Gemüsebrühe und stillem Wasser. Wie sich das auf den Körper auswirkt, erklärt unsere Expertin.

Wissen über Ernährung
Sind Erdbeeren gesund?

Obwohl sie so wunderbar süß schmecken, gehören Erdbeeren zu den Obstsorten, die sehr wenig Fruchtzucker und wenig Kalorien enthalten. Auch beim Vitamingehalt sind sie vorne dabei: reichlich Folsäure, Vitamin C und Kalium. Was noch alles in den roten Früchten steckt, haben wir für Sie zusammengefasst. 

Wissen über Ernährung
Sind Spaghetti gesund?

Spaghetti zählen zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln. Und doch gehören sie zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Unsere Expertin gibt Tipps, wie Sie Ihre Lieblingspasta nicht nur lecker, sondern auch gesund zubereiten können. 

Wissen über Ernährung
Super Bowl: Tipps für eine gesunde Sportnacht

Das Finale der American-Football-Profiliga National Football League (NFL) ist das größte Sportereignis Amerikas. Weltweit fiebern etwa 800 Millionen Sportbegeisterte vor den Bildschirmen mit. Für deutsche Fans ein Wermutstropfen: Kickoff ist erst kurz nach Mitternacht. Zwei Experten geben Tipps, wie Sportfans gesund durch die lange Nacht kommen.

Wissen über Ernährung
Wachmacher zur Zeitumstellung: Kaffee oder Tee?

Im Frühjahr werden die Uhren eine Stunde vorgestellt. Während der ersten Tage nach der Zeitumstellung leiden einige Menschen tagsüber unter Müdigkeit: Eine Stunde früher aufstehen, eine Stunde früher arbeiten. Doch was hilft besser gegen die Schläfrigkeit – eine Tasse Kaffee oder eine Tasse Tee?

Wissen über Ernährung
Gesunde Vorsätze erfolgreich umsetzen

„Gesünder leben“ steht ganz oben auf der Liste der guten Vorsätze für das neue Jahr. Doch Viele scheitern schnell an ihren ehrgeizigen Zielen, denn eingeschliffene Gewohnheiten lassen sich nicht von heute auf morgen komplett ändern. Kleine Schritte helfen, einen gesundheitsbewussten Lebensstil im Alltag zu verankern. Probieren Sie es aus.

Wissen über Ernährung
Wie kann ich Weihnachten gesund essen?

Plätzchen, Lebkuchen, Braten und Glühwein: Kaum eine Jahreszeit verführt mit so vielen Leckereien wie die Advents- und Weihnachtszeit. Damit der Gang auf die Waage nach den Feiertagen nicht zur Belastungsprobe wird, geben wir Tipps zum Schlemmen ohne Reue..

Wissen über Ernährung
Vorsicht Sodbrennen: Welcher Wein passt zum Käse?

Käse als Weinbegleiter ist eine weit verbreitete kulinarische Kombination. Doch sind Rotwein und Käse wirklich das ideale Traumpaar und wie kann man Sodbrennen nach weinreichen Abenden vermeiden?

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Unsere Top-Themen
Rezepte
Eiweiß-Hafer-Shake

Der gesunde Eiweiß-Hafer-Shake macht lange satt, ist im Nu zubereitet und eignet sich gut zum Abnehmen bei Adipositas. Zusätzlich sollte natürlich ausreichend Bewegung in den Alltag integriert werden.  

Wie gesund ist?
Flohsamenschalen: Wirkung und Anwendung

Flohsamenschalen werden viele positive Eigenschaften für die Gesundheit nachgesagt. Lesen Sie alles über die positive Wirkung auf die Verdauung, Cholesterinwerte und den Blutzucker sowie Hinweise zur richtigen Einnahme.

Wissen über Ernährung
Wie gesund ist Haferbrei?

Haferbrei – das klingt nicht gerade appetitlich. Auch als Porridge, Overnight Oats oder Oatmeal bekannt, können die gekochten Flocken aber mehr, als ihr graues und pampiges Aussehen erahnen lässt. Unsere Ernährungsexpertin erklärt, warum der Haferbrei so gesund ist.

Die richtige Ernährung bei Gicht

Gibt es die richtige Ernährung bei Gicht? Ja. Aber dabei handelt es sich nicht etwa um eine spezielle Diät, sondern vielmehr um eine gesunde Ernährungsumstellung. Andrea Stallmann ist Diätassistentin, Ernährungsberaterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und Ernährungspsychologin im Helios Cäcilien-Hospital Hüls. 

Alkohol
Wie gesund ist Bier?

Wasser, Hopfen, Malz, Hefe – das sind die Inhaltsstoffe des Bieres und eigentlich klingen die doch ganz gesund. Zumindest werden dem Bier einige positive Eigenschaften zugesprochen. Aber ist das auch so? Unsere Ernährungsexpertin hat das Getränk unter die Lupe genommen. 

Essen & Gesundheit
Gesundes Pausenbrot: Warum ist es so wichtig?

 

Damit es mit dem Lernen klappt, benötigt der Körper Energie. Was es für ein gesundes Pausenbrot braucht, erklärt Birgit Goldmann, Diabetesberaterin im Helios Klinikum Schleswig.

 

 

Essen & Gesundheit
Hilfe bei Pilzvergiftung

In Deutschland gibt es mehrere tausend Pilzarten – teilweise mit lustigen Namen wie „Gewöhnliche Stinkmorchel“, „Lilastiel-Rötelritterling“ oder „Krause Glucke“. Doch rund 150 Arten gelten als Giftpilze und ein falscher Griff kann schnell lebensbedrohlich werden oder starke Magen-Darm-Beschwerden hervorrufen. Was tun bei einer Pilzvergiftung?

 

 

Rezepte
Gemüse Quinoa Bratlinge von Maike Menzel

Mit diesem vegetarischen Gericht von Maike Menzel kombinieren Sie die kalorienarmen Gemüsesorten Brokkoli und Blumenkohl mit dem energiereichen Quinoa. Das ausgewogene Gericht liefert Ihnen B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin K sowie alle neun essentiellen Aminosäuren. Lassen Sie es sich schmecken!

Rezepte
Rezept für einen saftigen Quittenkuchen

Ein herrlicher Duft, ein einzigartiger Geschmack und zudem reich an Vitaminen und Nährstoffen – Die Quitte ist gesund und lecker und ein wahrer Alleskönner in der Küche. Es lohnt sich, sie (wieder) zu entdecken. Zum Beispiel mit einem köstlichen Quittenkuchen.

Ihre Behandlung in Ihrer Nähe – in unserem Helios Gesundheitsnetzwerk

Finden Sie den richtigen Ansprechpartner ganz in Ihrer Nähe in einer unserer Kliniken, Zentren, Arztpraxen oder Spezialkliniken. Geben Sie die Postleitzahl und den gewünschten Umkreis zu Ihrem Thema ein und wählen Sie die passende Einrichtung.


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