zum abschmecken: Kreuzkümmel, Salz, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer
Und so gehts:
Rote Beete schälen, klein würfeln und in Gemüsebrühe garen, danach etwas abkühlen lassen (man kann auch vakuumierte gegarte rote Beete nehmen, bitte keine eingelegte!)
Rote Beete, Kichererbsen, gehackter Knoblauch, Tahin und Olivenöl in einen hohen Becher und mit dem Pürierstab cremig rühren
Zur Versachlichung aktueller Diskussionen um Corona stellen wir täglich Informationen zur aktuellen Auslastung, zur Belegung mit Covid-Patienten und zur Zahl der Neuinfektionen in den Regionen bereit.
Gehen Sie mit einem guten Gefühl in eine unserer medizinischen Einrichtungen. Auch in Corona-Zeiten behandeln wir Sie bei Helios mit höchster medizinischer Qualität.