Gericht 1
- Geflügelfrikadelle / Bratensoße
- Karotten / Kartoffeln
Gericht 2 (vegetarisch)
- Gemüseragout
- Basmatireis
Gericht 3 (vegetarisch)
- Mediterrane Gemüsepfanne
- Ratatouille
- Gnocchi
Wir bieten Ihnen eine geschmackliche Vielfalt. Sie haben die Wahl: ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder vegan. In unserem Angebot finden Sie eine Auswahl von gutbürgerlicher bis exotischer Küche. Frische Zutaten und die schonende Verarbeitung sind uns bei der Zubereitung aller Gerichte sehr wichtig. Wir verwenden bei den Mittagessen keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, (mit Ausnahme von Nitritpökelsalz), keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.Wir legen sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit.
Daher achten wir bei unseren Speisen auf einen geringen Co2- und Wasser-Fußabdruck sowie auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Wir verarbeiten Fleisch und Fisch mit nachgewiesener Herkunft. Das Speisenangebot basiert auf dem Helios Ernährungskatalog. Wurde von Ihrem Arzt aufgrund Ihrer Diagnose eine bestimmte Ernährung verordnet, ist diese für Sie bindend. Bei der Auswahl aus der Speisenkarte unterstützen Sie gern unsere geschulten Mitarbeiter:innen.
Frühstück
Wählen Sie bitte zu Ihrem Frühstück Brötchen oder Brot, Streichfett sowie Joghurt oder Obst aus.
Von unserem Angebot an Brötchen, Brot und Streichfett sind in der Regel jeweils bis zu zwei Komponenten wählbar.
Mittagessen
1
Montag
2
Dienstag
Gericht 4
- Feuerspieß / Speck / Paprika
- Tomaten / Reis
Gericht 5
- Kartoffel-Gemüseeintopf
- Wiener Würstchen
Gericht 6 (vegetarisch)
- Kartoffeltaschen
- Frischkäse / Kräuter
- Rahmgemüse
3
Mittwoch
Gericht 7
- Frikadelle / braune Soße
- Bohnen / Kartoffeln
Gericht 8
- Frikassee vom Huhn
- Karotten / Reis
Gericht 9 (vegetarisch)
- Pasta / Gemüsesoße
4
Donnerstag
Gericht 10 (vegetarisch)
- Pfannkuchen / Apfelkompott
- Vanillesoße
Gericht 11
- Königsberger Klopse (Rind/Kalb) / Kapernsoße
- Gemüsebeilage
- Salzkartoffeln
Gericht 12 (vegetarisch)
- Omelette / Spinat
- Kartoffeln
5
Freitag
Gericht 13
- Linsensuppe / Kartoffeln
- Wiener Würstchen
Gericht 14
- Alaska Seelachsfilet
- Dillsoße / Broccoli / Kartoffeln
Gericht 15 (vegetarisch)
- Penne / Tomatensoße
- Kräuter / Salat
6
Samstag
Gericht 16
- Pasta / Rinderbolognese / Salat
Gericht 17 (vegetarisch)
- Milchreis / Apfelmus
Gericht 18 (vegetarisch)
- Kartoffel-Gulasch
- Kartoffeln / Gemüse
7
Sonntag
Gericht 19
- Hähnchenbrust / Soße
- Kaisergemüse / Kartoffeln
Gericht 20
- Schweinebraten / braune Soße
- Blumenkohl / Kartoffeln
Gericht 21 (vegetarisch)
- Pasta / Soße / Zucchini
- Sellerie / Karotten
8
Dessert
- Obst
- Tagesdessert
Abendessen
Wählen Sie bitte zu Ihrem Abendessen Brot, Streichfett sowie eine Abendbeilage aus.
Von unserem Angebot an Brot und Streichfett sind in der Regel jeweils bis zu zwei Komponenten wählbar.
Deklaration unserer Lebensmittel
- Brot, Brötchen „enthält”: A, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, F, G, G1, N, P
- Butter „enthält”: G, G1
- Margarine „enthält”: 1
- Wurstaufschnitt „enthält”: 2, 3, 4, 5, 8, G, G1, H, H7, L, M
- Streichwurst „enthält”: 2, 3, 8
- Vegetarischer Aufstrich „enthält”: 2, 3, F
- Käseaufschnitt „enthält”: G
- Käseaufstrich „enthält”: 2, G, G1
- Das Käsefrühstück „enthält”: 1, 2, A, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, F, G, G1, N, P
- Das Komplette „enthält”: 1, 2, 3, 4, 5, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, F, G, G1, H, H7, L, M, N, P
- 1. „enthält”: A, A1
- 2. „enthält”: G, G1, L
- 3. „enthält”: deklarationsfrei
- 4. „enthält”: 2, A, A1, L
- 5. „enthält”: 2, 3, 8, L
- 6. „enthält”: A, A1, G, G1
- 7. „enthält”: A, A1, M
- 8. „enthält”: G, G1
- 9. „enthält”: A, A1, C, F, L
- 10. „enthält”: 9, A, A1, C, G, G1
- 11. „enthält”: deklarationsfrei
- 12. „enthält”: C, G, G1
- 13. „enthält”: 2, 3, 8, A, A1, L
- 14. „enthält”: D, G, G1
- 15. „enthält”: A, A1
- 16. „enthält”: A, A1
- 17. „enthält”: 3, G, G1
- 18. „enthält”: A, A1
- 19. „enthält”: deklarationsfrei
- 20. „enthält”: G, G1
- 21. „enthält”: A, A1, G, G1, L
Dessert des Tages
- Milchprodukte „enthält“: 1, A, A1, G, G1
- Das Pflanzliche „enthält”: 1 ,2, 3, A, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, F, G, G1, L, M, N, P
- Der Käseteller „enthält”: 1, 2, A, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, F, G, G1, N, P
- Der Klassiker „enthält”: 1, 2, 3, 4, 5, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, F, G, G1, H, H7, L, M, N, P
- Gewürzgurke „enthält”: 2, 9
- Salatschale „enthält”: 1, 3, G, G1, L, M