Guten Appetit

Unsere Speisenkarte

Wir freuen uns, Ihnen neben medizinischer Hilfe, fachkompetenter Pflege und individueller Aufmerksamkeit auch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung bieten zu können. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Gerichten. Stellen Sie sich Ihr Menü nach Ihrem individuellen Geschmack zusammen.

Frühstück

Für einen guten Start in den Tag

Backwaren

  • Weizenbrötchen
  • Mehrkornbrötchen
  • Kürbiskernbrötchen
  • Dinkelbrötchen
  • Laugengebäck
  • Croissant
  • Mehrkornbrot
  • Weißbrot
  • Mischbrot
  • Eiweißbrot
  • Zwieback
  • Knäckebrot

Brotaufstrich

  • Butter
  • Margarine
  • Erdbeerkonfitüre
  • Kirschkonfitüre
  • Aprikosenkonfitüre
  • Himbeerkonfitüre
  • Honig
  • Nutella
  • Pflaumenmus
  • Veganer Brotaufstrich – verschiedene Geschmacksrichtungen: Champignons, Kräuter, rauchzart, mildfein

Wurstauswahl

  • Geflügelwurst
  • Putenbrust
  • Salami, fein
  • Gekochter Schinken
  • Schwarzwälder Schinken
  • Serrano Schinken
  • Teewurst
  • Leberwurst

Käseauswahl

  • Butterkäse
  • Gouda, mittelalt
  • Kräuterkäse
  • Emmentaler
  • Frischkäse
  • Kräuterfrischkäse
  • Babybel
  • Camembert

Extras

  • Joghurt: Natur, Bio, Frucht
  • Quark: Natur, Frucht, Kräuter
  • Buttermilch
  • Ei, hart gekocht, gekühlt
  • Cornflakes
  • Vollkornmüsli mit Früchten
  • Vollkornmüsli mit Schokoloade
  • Bircher Müsli
  • Ein Stück frisches Obst
  • Obstsalat
Teespezialitäten

Getränke

  • Ronnefeldt Teeauswahl
  • Filterkaffee
  • Kaffeespezialitäten: Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso, Milchkaffee
  • Kakao: heiß und kalt
  • Milch: heiß und kalt
  • Mineralwasser: Still, Medium
  • Säfte (Apfel- und Orangensaft)

Unsere Frühstücksarragements

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Das Herzhafte

Geräucherter Schinken, Fleischkäse, Emmentaler

Käsefrühstück

Schnittkäse: Gouda, Maasdamer, Kräuterkäse, Babybel

Fitnessfrühstück

Gekochter Schinken, Frischkäse, Honig, Bircher Müsli

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Low Carb

Putenbrust, Gouda, Eiersalat, Eiweißbrot

Kleines französisches Frühstück

Croissant, Erdbeerkonfitüre, Butter

Der Klassiker

Geflügelwurst, Käse, Marmelade

Mittagessen

Unsere Menüauswahl für Sie...

Vorspeisen

  • Melonenkugeln mit Serrano Schinken
  • Gemischter Salat
  • Tomate-Mozzarella

Suppen

  • Grießklößchensuppe
  • Gemüsesuppe

Unsere Hauptgänge

Menü 1 | Vollkost

Geschmorte Rinderrouladen (2 Stück) mit Speck-Zwiebelfüllung, dazu Rotkohl und Kartoffeln

Menü 2 | Vollkost

Mit Waldpilzen garnierte, gebratene Schweinemedaillons mit Rahmsoße, Zucchinischeiben, Romanobohnen, Paprikawürfel Kartoffelplätzchen

Menü 3 | Vollkost

Gebratene Hähnchenbrust mit "Crema di balsamico", dazu Grillgemüse und Bandnudeln

Menü 4 | Vollkost – vegetarisch

Spinat Soufflé (2 Stück) auf einem Tomatengemüseragout

Menü 5 | Leichte Vollkost 

Gedünstetes Lachsfilet in heller Soße mit Broccoli und Pariser Karotten, dazu eine Langkornreis-Wildreismischung

Menü 6 | Leichte Vollkost – vegetarisch

Pasta Trilogie aus Tortellini, Penne und Orecchiette mit verschiedenen Soßen

Menü 7 | Leichte Vollkost – vegan

Bunte Salatschale

Menü 8 | Vollkost – garantiert ohne Schweinefleischbestandteile

Lammkeulenbraten mit grünen Bohnen und gebackenen Kartoffeln

Menü 9 | Vollkost – garantiert ohne Schweinefleischbestandteile

Orientalisches Kalbshacksteak mit Gemüsecouscous

Menü 10 | Vollkost – garantiert ohne Schweinefleischbestandteile

Hähnchenbrustfiletstücke in einer karibischen Kokosnuss-Ananassoße mit gelbem Reis

Menü 11 | Vollkost – garantiert ohne Schweinefleischbestandteile

Rote Linsen Curry mit Paprika, Aubergine, Mungbohnen und Lauchzwiebeln, dazu Basmatireis

Desserts

Desserts Helios Privatkliniken
Schokoladenmousse mit Kirschragout

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Bayrische Creme mit Erdbeersoße

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Rote Grütze mit Vanillesoße

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Frischer Obstsalat
Kaffee, Tee & Kuchen – für den kleinen Genuss zwischendurch

Wir bieten Ihnen verschiedene Tee- und Kaffeespezialitäten und eine täglich wechselnde Kuchenauswahl – bitte sprechen Sie dazu gerne unsere Servicemitarbeiter an.

Abendessen

Für einen gelungenen Abschluss

Backwaren

  • Mehrkornbrot
  • Weißbrot
  • Mischbrot
  • Leinsamenbrot
  • Fitnessbrot
  • Eiweißbrot
  • Zwieback
  • Knäckebrot

Käseauswahl

  • Butterkäse
  • Gouda, mittelalt
  • Kräuterkäse
  • Emmentaler
  • Babybel
  • Camembert
  • Frischkäse: Natur oder Kräuter

Wurstauswahl

  • Geflügelwurst
  • Putenbrust
  • Salami, fein
  • Gekochter Schinken
  • Schwarzwälder Schinken
  • Serrano Schinken
  • Teewurst
  • Leberwurst

Fischauswahl

  • Heringsfilet in Tomatensoße
  • Bratheringsfilet Happen
  • Makrelensalat

Extras

  • Gewürzgurke
  • Tomate
  • Ei, hart gekocht, gekühlt

Brotaufstrich

  • Butter
  • Margarine
  • Veganer Brotaufstrich – verschiedene Geschmacksrichtungen: Champignons, Kräuter, rauchzart, mildfein

Getränke

  • Ronnefeldt Teeauswahl
  • Filterkaffee
  • Kaffeespezialitäten: Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso, Milchkaffee
  • Kakao: heiß und kalt
  • Milch: heiß und kalt
  • Mineralwasser: Still, Medium
  • Säfte (Apfel- und Orangensaft)

Unsere Abendmenüs

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Tomaten mit Mozarella

kleine Portion

Melonenkugeln mit Serrano Schinken

kleine Portion

Große Salatplatte

wahlweise mit

  • Hähnchenbruststreifen
  • Thunfisch
  • Käse

Zwei Wiener Würstchen mit Senf (kalt)

wahlweise mit

  • Brot
  • Kartoffelsalat

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Käseplatte

Schnittkäse: Gouda, Emmentaler und Kräuterkäse, Camembert, Babybel

Fischvariation

Geräuchertes Forellenfilet, Lachs-Spinat-Terrine mit Sahnemeerrettich

Vesperplatte

Gekochter Schinken, Salami, Leberwurst, Camembert, Tomate und Essiggurke

Suppen

  • Spargelsuppe
  • Tomatensuppe
  • Kartoffelsuppe
  • Hühner-Nudelsuppe
Erweiterungen

Sie haben die Möglichkeit über dieses Angebot hinaus, Frühstückskomponenten hinzu zu wählen. Wenn Sie dies wünschen, sprechen Sie uns gerne an.

Allergene & Inhaltsstoffe

Bitte infomieren Sie sich vor der Bestellung Ihres Wunschmenüs: Dies gilt insbesondere für Patienten, die unter Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeit leiden.

Unsere Speisekarte ...zum Download als pdf.