Zutaten für 4 Personen:
- 1 Kopf Endivien (360 g)
- 75 g Schafskäse, 45 % F.i.T.
- 2 EL kalt gepresstes Rapsöl
- 1 EL weißer Balsamico
- 3 EL saure Sahne
- 3 EL Joghurt, 1,5 % Fett
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Schnittlauch, Basilikum
Der Salat passt hervorragend zum Lachs.
Guten Appetit!
pro Portion:
Energie | 117 kcal |
Fett | 10 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
Protein | 5 g |