Die Zuckerkrankheit, der sogenannte Diabetes mellitus, ist eine der häufigsten chronischen Stoffwechselstörungen unserer Zeit. Circa 7,5 Millionen Deutsche leiden an zu hohen Blutzuckerwerten – Tendenz steigend. Der Hauptgrund: Immer mehr Menschen sind übergewichtig. Verantwortlich dafür ist die ungesunde Verbindung aus wenig Bewegung und einem hohen Zucker- und Fettkonsum.
Etwa 90 Prozent der Diabetiker leiden an einem Diabetes Typ 2, dem sogenannten Altersdiabetes. Die Zellen werden hier allmählich resistent gegenüber Insulin, zugleich wird weniger von diesem wichtigen Hormon produziert. Der Glukosespiegel wird infolge dieser Fehl- bzw. Mangelfunktion nicht mehr normal reguliert, die Blutzuckerwerte steigen. 80 Prozent der Menschen mit Typ-2-Diabetes sind übergewichtig.