Zutaten

  • 500g Weizenmehl
  • 1 Pack Trockenhefe
  • 150ml lauwarme Milch
  • 50ml lauwarmes Wasser
  • 5 EL Joghurt
  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1 gehäufter TL Salz
  • 1 gehäufter TL Zucker
  • Mehl zum ausrollen

Und so gehts:

  • Trockenhefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
  • Aus den Zutaten einen Teig herstellen, 10min kneten und danach 1h an einem warmen Ort gehen lassen
  • Den Teig in 10 gleichgroße Stücke teilen, diese auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in flache Fladen ausrollen
  • Die Fladen ohne Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 min „braten“